Польза и приготовление сельди

Польза и приготовление сельди

Одним из самых полезных сортов рыбы, является сельдь. В нашем интернет- магазине вы можете купить рыбу оптом и в любом количестве. Эта рыба отличается большим содержанием витаминов, аминокислот и минералов, благодаря чему, блюда из этого продукта полезны как для детей, так и для взрослых. Вы можете купить сельдь в свежем, копчённом, вяленном, засоленном состоянии или в вакуумной упаковке.

К основным полезным свойствам селёдки, относится:

  • Высокое содержание полезных аминокислот Омега-3, которые оказывают благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую и кровеносную систему;
  • Снижает вероятность возникновения атеросклероза и увеличивает количество холестерина в крови;
  • Содержание большого количества антиоксидантов, позволяет снизить риск заболевания диабетом;
  • 100 грамм рыбы, содержит суточную норму необходимых витаминов группы D. Посредством чего, селедка полезна как для взрослых, так и для детей. Которые наиболее часто страдают от нехватки солнца, особенно в зимний период;
  • Содержит белок, который оказывает благотворное воздействие на мозг и улучшает кровообращение.


Рецепт приготовления классической сельди в майонезном соусе

 

Продукты для приготовления:

  • Крупная сельдь;
  • Лук, соль и перец чёрный;
  • Майонез с любым процентом жирности;
  • Вода.

 

Способ приготовления:

  1. Селёдку предварительно очищаем от чешуи. Внутренности, голову и плавники удаляем;
  2. На смазанный растительным маслом противень, уложите натёртую солью и перцем сельдь;
  3. Рыбу украсьте сверху крупно нарезанными луковыми кольцами;
  4. Залейте сельдь большим количеством майонеза и равномерно распределите по всей поверхности;
  5. На противень добавьте около 300 мл. воды;
  6. Выпекайте в предварительно разогретой до 190 градусов духовке, в течение 40 минут.

 

Сельдь можно подавать с любыми гарнирами- овощами, рисом, картофелем. Для того чтобы придать готовому блюду свежести- дополните его лёгкими салатами или зеленью! 

Заказать рыбу оптом, вы можете в любой из регионов СПб. Комплектация заказа осуществляется в максимально короткие сроки и исключительно из свежей рыбы, которая в момент оформления заказа ещё плавает в воде!

 

Мы осуществляем поставки оптом сельди горячего и холодного копчения, со сроком годности от 72 часов и до 30 суток. Если вы хотите купить уже полностью готовый к употреблению продукт, рекомендуем остановить выбор на вяленной и слабосолёной сельди.